豆腐是中国人的传统养生美食，臭豆腐、皮蛋豆腐、麻婆豆腐、鱼头豆腐汤、油豆腐、豆腐乳、豆腐脑，这些几乎人人都爱！

但是你知道纯手工豆腐是怎样做出来的吗？告诉你吧！我们太福村老家，用当地衡阳话广，是甲‘豆腐窝’。很多作豆腐卖的专业户，挑着豆腐担，一清早就出发，走村串户卖豆腐。我们乡里用石磨磨出的，用石膏点浆做出来的豆腐真是好吃！

我们太福村里果“豆腐脑，嫩秧秧；水豆腐，四四方；油豆腐，八角长；豆腐乳，喷喷香。”你看哒就想呷，口水直流丈巴长，笑死我哒。待续〔附图示〕